Todos los posts de blog (8)

Casi todos los chefs coinciden en que el cuchillo es la herramienta más importante para todo cocinero, profesional o aficionado. Cocinar es una de las pocas actividades que puede ser practicada tanto por profesionales como por aficionados, hombres y mujeres de todas las edades. Cocinar está de moda y para estar "in" aquellos individuos que durante mucho tiempo se sintieron desinteresados o intimidados hoy día sienten curiosidad de aprender y de informarse en todo lo concerniente al arte culinar… Continuar

Degustam es la tienda on line imprescindible para ofrecer a los suyos las más originales propuestas gourmet en todas sus ocasiones culinarias, para hacer de cada una de ellas una experiencia inolvidable. Desde Degustam queremos ofrecerles lo mejor para compartir con los mejores (Vds. nuestros clientes), exquisitos productos, recetas e ideas perfeccionadas dia tras dia, mejoradas y renovadas para hacerlas más saludables sin olvidar la gastronomia tradicional que tanto nos gusta. Comodamente de… Continuar

8/ 90 bares y restaurantes en la II Feria de la Tapa de GUADALAJARA http://www.guadaque.com/index.php?option=com_content&view=article&id=2354:90-bares-y-restaurantes-en-la-ii-feria-de-la-tapa-que-arranca-hoy&catid=3:provincia&Itemid=54 7/ Congreso en Pamplona "VIVE LAS VERDU… Continuar

Del 5 al 8 de Marzo se celebra en Pastrana (Guadalajara), la XXVIII Feria Apícola de Castilla La Mancha. La carpa está montada en la plaza principal. Para ir a comer os recomiendo "El Cenador de las Monjas". En Patrana, los edificios a… Continuar

Un sitio auténticamente con encanto. Decoración rústica muy agradable. Antiguo pajar reconvertido en restaurante. En la falda del Castillo de Luna (Alburquerque - Badajoz) Comida excelente. No os perdáis los Pimientos de piquillo rellenos de venado. El cabrito asado o el Solomillo Ibérico al Foie (auténtica mantequilla) Relación calidad-precio, muy buena. Cuenta con una pequeña pero coqueta bodega. Su dirección Web: www.elfogondesantamaria.es Continuar

"SABER DEL SABOR" de Editorial Almuzara Continuar

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Uno de los mayores retos que se nos plantea cuando salimos de viaje, es el encontrar un lugar donde comer bien, me refiero a disfrutar de una comida digna. Es cierto que lo que nos diga nuestra intuición, tras echar el primer vistazo al local, al personal y a la carta, suele ser lo correcto en un porcentaje no pequeño de casos, pero claro, siempre existe un riesgo, y eso también tiene su parte de aventura, de emoción. Cuando somos capaces, nosotros solitos, de descubrir un sitio que nadie nos h… Continuar